Formule bento
-15 %8 pièces + soupe miso + thé glacé
Sushi Bar
Sushis et makis préparés minute par notre chef.
Horaires d’ouverture
- Lun – Dim
- 11:00 – 23:00
Entrées
Edamame au sel de mer
Fèves de soja tièdes, fleur de sel.
Soupe miso
Dashi, tofu, wakamé, ciboule.
Gyoza poulet (5 pièces)
Raviolis grillés, farce poulet-gingembre.
Sushis & makis
California roll (6 pièces)
Saumon, avocat, concombre, sésame torréfié.
Maki saumon (6 pièces)
Saumon Label Rouge, riz vinaigré, nori.
Nigiri saumon (2 pièces)
Tranche épaisse pressée à la main.
Chirashi saumon-thon
Vedette
Bol de riz vinaigré, sashimis de saumon et thon.
Plateaux
Plateau découverte 12 pièces
Makis, californias et nigiris, composition du jour.
Plateau du chef 24 pièces
Sélection signature à partager, poissons du marché.
Desserts
Mochi glacé (2 pièces)
Pâte de riz, cœur glacé.
Perles de coco
Bouchées de riz gluant à la noix de coco.
Boissons
Thé vert glacé
Sencha infusé à froid, sans sucre ajouté.
Bière japonaise 33 cl
Alcool · 18+
Lager légère, servie très fraîche.
Saké chaud 10 cl
Alcool · 18+
Junmai servi tiède, en carafon.